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In diesem Sinne wünsche ich Ihnen frohe Weihnachten, rutschen Sie gut ins neue Jahr (vielleicht mit einer Flasche Eckhof Brut Rosé :)) und freuen Sie sich gemeinsam mit uns auf die kommenden Weine des Jahrganges 2017. Ich kann Ihnen schon jetzt verraten, der Keller verspricht Großartiges! Drei Weine des Jahrganges 2017 sind bereits verfügbar: Gemischter Satz, Frühroter Veltliner und ganz NEU "Grüner Veltliner vom Schotter" - frisch und fruchtig, angenehm leicht zu trinken und mit tollem Abgang - die ersten Vertreter eines Spitzenjahrganges. Ihr Bernhard Ecker & Team. 2017-11-28: Der Winterheurige öffnet erneut seine Türen. . ab Freitag, 01.12.2017 bis Sonntag, 10.12.2017, wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Genießen Sie, passend zu den kalten Wintertagen, unsere gebratene Fasanenbrust auf Linsensalat und dazu ein Glas Weißburgunder Schlossberg. Auch unseren beliebten Eckhof-Burger vom Wildschwein können Sie wieder genießen und für unsere Vegetarier haben wir uns ebenfalls etwas Besonderes einfallen lassen: Rote Rüben Carpaccio mit Schwarzwurzelsalat und gerösteten Haselnüssen. Ab sofort ist auch unser beliebter Sekt mit dem Namen "Eckhof Brut Rosé", Jahrgang 2016, verfügbar und kann von Ihnen verkostet werden. Unser gemütlicher Heuriger mit warmen Kachelofen wartet auf Sie! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf eine gemeinsame besinnliche Adventszeit! 2017-10-23: Leseende und Jungwein @ Weingut Ecker-Eckhof. Ende letzter Woche habe wir die Ernte 2017 mit unserem letztgelesenen Grünen Veltliner Schlossberg abgeschlossen. Naja nicht ganz, denn ein kleiner Weingarten hängt noch für unseren Versuch nach langen Jahren wieder einen Eiswein zu produzieren. Den Neuigkeiten nicht genug, ist auch ab morgen unser Jungwein erhältlich! Ein super frischer und fruchtiger Gemischter Satz mit 11,5%vol, bestehend aus den Sorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Traminer, Müller Thurgau und Sauvignon Blanc. Auf jedenfall einen Kostschluck wert! 2017-09-21: Ernte 2017 im Weingut Ecker-Eckhof. Letzte Woche haben wir mit unserer heurigen Ernte begonnen. Die Trauben sind zu 100% gesund und von hervorragender Qualität. Gemischter Satz, Sauvignon Blanc und Frühroter Veltliner gären bereits im Keller und wir sind voller Zuversicht, dass wir sie auch heuer wieder als leichte, fruchtige und frische Weißweine präsentieren können. Die letzten regenreichen Tage haben uns in unserem weiteren "Lesevorhaben" etwas eingebremst, doch heute werden wir bei perfekten Lesebedingungen unseren Gelben Muskateller in den Keller bringen! Liebe Weinfreunde - Ihr dürft gespannt sein! 2017-08-24: Weinherbst in Mitterstockstall - Auf den Schlossberg und in den Zeiselgrabenkeller. Wagram ist alter Kulturboden. Begeben Sie sich mit uns auf die Spuren der Herrschaft von Winkel und ihrem Schlossberg. Erfahren Sie Wissenswertes rund um unsere Region, der Kultur und dem Weinbau. Bernhard Ecker vom Weingut Ecker-Eckhof will gemeinsam mit Ihnen diese spannende Reise antreten und zwar an folgendem Termin: Sa. 09.09.2017: Treffpunkt: Weingut Ecker-Eckhof, Start: 14:00 (Anmeldung erforderlich Tel.: 02279 2440 oder unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! ) Hoch oben erwartet Sie nicht nur ein herrlicher Ausblick, sondern auch ein kleiner Umtrunk. Anschließende Wanderung in den Zeiselgraben – Weinverkostung und kleine, regionale Schmankerl. (Unkostenbeitrag: 15 € pro Pers.) Tauchen Sie ein in die Welt “Kulturgut Wagram“ und erleben Sie gemeinsam mit uns einen unvergesslichen Nachmittag. 2017-07-17: Neuigkeiten rund um's Weingut. Die Weingärten gedeihen prächtig. Trotz der geringen Niederschlagsmengen ist die Laubwand vital und der Behang sehr gut. Wir sind voller Zuversicht, dass auch dieses Jahr wieder eine tolle Ernte eingebracht werden kann. Außerdem dürfen wir unsere neuesten Auszeichnungen verkünden: Sowohl unser Roter Veltliner Steinberg Große Reserve 2015 als auch der Weißburgunder Schlossberg 2016 wurden in den Salon aufgenommen. Roter Veltiner Steinberg 2016 wurde als bester Roter Veltliner der Region prämiert und auch im Falstaff Weinguide wurden wir mit 93 Punkten für Grüner Veltliner Mordthal und Roter Veltliner Steinberg, 92 Punkten für Riesling Steinberg, 91 Punkten für Weißburgunder Schlossberg und Grüner Veltliner Schlossberg und 90 Punkte für Grüner Veltliner Steinberg wirklich hoch bewertet. Kommen Sie vorbei und bilden sich selbst Ihre Meinung über den tollen Weinjahrgang 2016. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Es heißt wieder "Ausg'steckt is" und dieses Mal haben wir uns ganz dem Spargel gewidmet. Genießen Sie noch bis Pfingstmontag, 5.6. herrliche Spargelkreationen wie Spargelsalat mit Erdbeeren & Mozzarella oder 2erlei Spargel mit Beinschinken und Kräutersauce oder unseren hausgemachten Spargelaufstrich in Kombination mit unserer herrlich vielfältigen und ausgezeichneten Weinauswahl! Wir freuen uns auf Euren Besuch. 2017-04-25: Neuigkeiten rund um's Weingut. Dank dem Räuchern und dem guten Zusammenhalt aller Winzer konnten wir in den Frostnächten viel Schlimmes verhindern und wir kamen Gott sei Dank mit einem blauen Auge davon. Gute News gibt es auch: Ab sofort sind wieder unsere Top-Weine Roter Veltliner Steinberg 2016 und Grüner Veltliner Mordthal 2016 verfügbar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bereits zum dritten Mal veranstatet Falstaff ein Voting über die 500 besten Buschenschanken und Heurigenrestaurants. Die gesamte Falstaff-Community und vor allem IHR seid aufgerufen für Euren Lieblingsheurigen zu stimmen. Auch unser Betrieb ist wieder nominiert, unter die besten 500 gewählt zu werden. Also ist Eure Stimme gefragt. Klickt auf den untenstehenden Link und stimmt für Weingut Ecker-Eckhof : Bis Anfang Mai habt Ihr die Möglichkeit auf der Falstaff Homepage abzustimmen und jeweils bis zu 40 Punkte für Essen, 30 Punkte für Wein, 20 Punkte für Ambiente und bis zu 10 Punkte für das Service einzutragen. Wir zählen auf Euch und freuen uns auf einen Besuch beim Heurigen. 2017-01-25: Unser Sortiment 2016 erweitert sich. Ich hoffe Sie sind gut ins Neue Jahr gerutscht und alles läuft auch 2017 zu Ihrer Zufriedenheit. Auch wir waren zu Jahresbeginn nicht untätig und dürfen Ihnen wieder zwei weitere Weine des außergewöhnlich guten Jahrganges 2016 präsentieren: Grüner Veltliner Steinberg und Weißburgunder Schlossberg. Ich bin mir sicher, dass wir Sie begeistern können! 2016-12-21: Frohe Weihnachten und ein herzliches Dankeschön! Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu und wir nutzen die besinnliche Adventszeit, um uns bei unseren Kunden noch einmal herzlich für Ihre Treue zu bedanken. Danke, dass Sie gemeinsam mit uns den Jahrgang 2015 genossen haben und das ein oder andere kulinarische Schmankerl bei einem Ihrer Heurigenbesuche konsumierten. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen frohe Weihnachten, rutschen Sie gut ins neue Jahr (vielleicht mit einer Flasche Pinot Noir Sekt :)) und freuen Sie sich gemeinsam mit uns auf die kommenden Weine des Jahrganges 2016. Ich kann Ihnen schon jetzt verraten, der Keller verspricht Großartiges! Ab sofort sind auch wieder unsere Klassiker des Jahrganges 2016 verfügbar: Grüner Veltliner von Stokstal, Roter Veltliner Wagram,Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc - frisch und fruchtig, angenehm leicht zu trinken und mit tollem Abgang - die ersten Vertreter eines Spitzenjahrganges. 2016-11-28: Der Winterheurige öffnet seine Türen. . ab Freitag, 02.12.2016 bis Sonntag, 11.12.2016, wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Genießen Sie, passend zu den kalten Wintertagen, unsere gebratene Fasanenbrust auf Linsensalat und dazu ein Glas Donatus. Auch unseren beliebten Eckhof-Burger vom Wildschwein können Sie wieder genießen und für unsere Vegetarier haben wir uns ebenfalls etwas Besonderes einfallen lassen: Rote Rüben Carpaccio mit Schwarzwurzelsalat. Ab sofort ist auch unser Top bewerteter und ausgezeichneter Roter Veltliner Steinberg Große Reserve (bester Roter Veltliner bei Vinaria) verfügbar und kann von Ihnen verkostet werden. Unser gemütlicher Heuriger mit warmen Kachelofen wartet auf Sie! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf eine gemeinsame besinnliche Adventszeit! 2016-10-17: Unsere ersten Weine. Ab heute sind unser Gemischter Satz 2016 und Frühroter Veltliner 2016 erhältlich! Der Gemischte Satz bestehend aus Grüner Veltliner (30%), Roter Veltliner (25%), Müller Thurgau (20%), Riesling (15%) und Roter Traminer (10%) präsentiert sich leicht, herzhaft fruchtig, frisch und anhaltend am Gaumen. Der Frührote Veltliner, Lage Mordthal, mit seinen Aromen nach Mostbirne und Erbsenschoten, ist sehr trinkanimierend und passt perfekt zur klassischen Jause! Wir sind überaus zufrieden mit den ersten Weinen und freuen uns über Ihre Meinung! 2016-09-20: Lesebeginn im Weingut Ecker-Eckhof. Morgen, Mittwoch, den 21.09., starten wir voller Tatendrang in die heurige Lesesaison. Die Trauben sind von hervorragender Qualität und haben Dank der letzten Sonnentage ordentlich an Reife gewonnen. Perfekt also für unseren Gemischten Satz und Frühroten Veltliner, die wir auch heuer wieder als leichte, fruchtige und frische Weißweine präsentieren wollen. Liebe Weinfreunde - Ihr dürft gespannt sein! 2016-08-02: Heuriger August 2016. Ab Freitag den 5. August bis Sonntag 28. August, haben wir wieder für Sie geöffnet! Täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Passend zum Sommer empfehlen wir Ihnen unsere erfrischende Eierschwammersulz an Blattsalaten oder unseren beliebten "Wildschweinburger" und dazu ein Glas Zweigelt Rosé - und als Dessert unsere hausgemachte Mohn-Topfenschnitte mit einem guten Schluck Gelber Muskateller. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem schönen Gastgarten! Von 04. bis 06. Juni 2016 findet wieder die VieVinum in der Wiener Hofburg statt. Mehr als 500 namhafte Winzer aus aller Welt präsentieren Ihre besten Weine auf Österreichs wichtigstem Weinevent. Auch wir - Weingut Ecker "Eckhof" - würden uns sehr freuen, Sie auf unserem Stand 157 in der Gardehalle begrüßen zu dürfen. Tickets finden Sie unter: https://www.ticketgarden.com/tickets/vievinum-internationales-weinfestival/ Nutzen Sie auch die Möglickeit unseres AbHof-Verkaufs und verkosten Sie in angenehmer Atmosphäre unseren hervorragenden Jahrgang 2015. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2016-05-04: Frühlingserwachen am Wagram - Offene Kellertür. Wir laden Sie ein! Kostbarer Wagram - in Mitterstockstall! Bei uns am Weingut Ecker-Eckhof: Verkostungsmöglichkeit und Kellerbesichtigung an folgenden Tagen: Samstag, 30. April und Sonntag 01. Mai 2014 zwischen 13 und 18 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bereits zum zweiten Mal veranstatet Falstaff ein Voting über die 500 besten Buschenschanken und Heurigenrestaurants. Die gesamte Falstaff-Community und vor allem IHR seid aufgerufen für Euren Lieblingsheurigen zu stimmen. Auch unser Betrieb ist wieder nominiert, unter die besten 500 gewählt zu werden. Also ist Eure Stimme gefragt. Klickt auf den untenstehenden Link und stimmt für Weingut Ecker-Eckhof : Bis Anfang Mai habt Ihr die Möglichkeit auf der Falstaff Homepage abzustimmen und jeweils bis zu 40 Punkte für Essen, 30 Punkte für Wein, 20 Punkte für Ambiente und bis zu 10 Punkte für das Service einzutragen. Wir zählen auf Euch und freuen uns auf einen Besuch beim Heurigen. 2016-03-21: Frühlingsheuriger 2016 mit vollständigem Sortiment. Wir freuen uns Ihnen wieder unser komplettes Weißweinsortiment des Jahrganges 2015 anbieten zu können! Des Weiteren öffnet unser Heuriger von Freitag, 18. März. bis Sonntag, 3. April 2016 (Karfreitag geschlossen!) , täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr, erneut seine Pforten. Passend zum Frühling empfehlen wir Ihnen unser hausgemachtes Räucherfischsülzchen auf Bärlauchcreme und dazu ein Glas Riesling. Genießen Sie unsere regionalen Spezialitäten und dazu die passenden Weine des hervorragenden Jahrganges 2015! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2016-03-01: Weingut Ecker-Eckhof lädt zur ProWein 2016 in Düsseldorf. Auch dieses Jahr darf ich Ihnen meine Weine auf der internationalen Weinfachmesse in Düsseldorf präsentieren. Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität unseres Sortiments und dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es würde mich sehr freuen, wenn ich auch Sie auf unserem Messestand, Halle 17 - Standnr:. A40, vom 13.3.-15.3.2016, begrüßen darf. Ihr Bernhard Ecker. 2016-01-19: Der Jahrgang 2015 und seine ersten Weine. Es ist soweit. Folgende Weine des Jahrgangs 2015 sind abgefüllt und warten auf Sie: Grüner Veltliner von Stokstal, Grüner Veltliner Steinberg, Roter Veltliner Wagram, Gelber Muskateller und Weißburgunder Schloßberg. Verkosten Sie gemeinsam mit uns den hervorragenden neuen Jahrgang der, mit toller Aromatik, schöner Säurestruktur und viel Charakter, abermals für Begeisterung sorgen wird. Wir freuen uns Sie am Weingut herzlich Willkommen heißen zu dürfen! 2015-12-21: Frohe Weihnachten und ein herzliches Dankeschön! DAS JAHR 2015 NEIGT SICH DEM ENDE ZU UND WIR NUTZEN DIE BESINNLICHE ADVENTZEIT, UM UNS BEI UNSEREN KUNDEN NOCH EINMAL HERZLICH FÜR IHRE TREUE ZU BEDANKEN. DANKE, DASS SIE GEMEINSAM MIT UNS DEN JAHRGANG 2014 GENOSSEN HABEN UND DAS EIN ODER ANDERE KULINARISCHE SCHMANKERL BEI EINEM IHRER HEURIGENBESUCHE KONSUMIERTEN. IN DIESEM SINNE WÜNSCHE ICH IHNEN FROHE WEIHNACHTEN, RUTSCHEN SIE GUT INS NEUE JAHR (VIELLEICHT MIT EINER FLASCHE PINOT NOIR SEKT :)) UND FREUEN SIE SICH GEMEINSAM MIT UNS AUF DIE KOMMENDEN WEINE DES JAHRGANGES 2015. ICH KANN IHNEN SCHON JETZT VERRATEN, DER KELLER VERSPRICHT GROßARTIGES! IHR BERNHARD ECKER & TEAM. Freuen Sie sich gemeinsam mit uns, dass wir von TOP Heuriger ausgezeichnet wurden (www.top-heuriger.at) und besuchen Sie unseren Heurigen von Freitag, den 27.11. bis Dienstag, den 08.12.2015, täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Es erwarten Sie wieder neue Köstlichkeiten: Rosa gebratene Fasanenbrust auf Linsensalat, unser beliebter Eckhof-Wildschweinburger oder für unsere Vegetarier ein Rote Rüben Carpaccio mit Schwarzwurzeln. Auch in punkto Wein gibt es viel Neues zu entdecken: Zwei Weine des Jahrganges 2015 sind bereits verfügbar - unser Gemischter Satz und Zweigelt Rosé. Probieren Sie auch unseren Pinot Noir Sekt, der nach traditioneller Methode extrabrut ausgebaut wurde. Wofür steht die Marke TOP Heuriger? - Ausgezeichnete und geprüfte Qualität mit mehr als 50 Qualitätskriterien und jährlichen Mystery Checks. - Prämierte Weine aus eigener Produktion. - Saisonale Schmankerl aus der Region. - Vielfältige Speisenauswahl von traditionell bis vegetarisch und kreativ-leicht. - Fachkundige, individuelle Betreuung durch die Heurigenfamilie garantiert durch jährlich verpflichtende Qualitäts-Schulung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2015-10-29: Der 1. Wein des Jahrganges 2015 . . ist unser Gemischter Satz bestehend aus Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc und Grauburgunder. Ein süffiger, spritziger Jungwein mit toller Frucht sowohl in der Nase als auch am Gaumen, der perfekt zur Gansl-Saison passt. 2015-10-20: Ende der Lese. Am 19. Oktober 2015 haben wir die heurige Lese, mit unserem Roten Veltliner Steinberg, abgeschlossen. Es brodelt und gärt im Keller noch gehörig, doch nichts desto trotz sind wir sicher, auch mit dem Jahrgang 2015 alle Ecker-Fans wieder von unseren Weinen überzeugen zu können! 2015-08-06: Heuriger August 2015. Ab Freitag den 7. August bis Sonntag 30. August, haben wir wieder für Sie geöffnet! Täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Passend zum Sommer empfehlen wir Ihnen unsere beliebte Eierschwammersulz an Blattsalaten oder das erfrischende Rindfleischsülzchen und dazu ein Glas Sauvignon Blanc - und als Dessert unseren hausgemachten Schoko-Marillenkuchen mit einem guten Schluck Weißburgunder. Da wir unsere Gäste immer mit Neuigkeiten überraschen wollen, haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht: "Eckhof's Wildschweinburger" bestehend aus einem dunklen Weckerl, hausgemachter Cocktailsauce, knackigem Salat, Wildschweinlaberl aus den Tullner Donaurevieren, frischen Paradeisern, Gurken und rotem Zwiebel - perfekt für Jung und Alt! Auch unsere Käseplatte erfährt eine Rundumerneuerung und wir sind stolz, Ihnen 7 neue Käsesorten von der Biokäserei Höflmaier aus Oberösterreich, sowie selbstgemachtes Marillenchutney und Blütenbutter servieren zu dürfen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem schönen Gastgarten! 2015-06-26: Sommeraktion für unsere treuen Kunden den ganzen Juli lang! Auch in der Sommerzeit haben wir Euch nicht vergessen und uns etwas ganz Besonderes ausgedacht. Stellt euch vor, Ihr sitzt an einem lauen Sommerabend gemütlich auf der Terrasse, esst ein paar Tapas, genießt die letzten Sonnenstrahlen. Doch es fehlt etwas Entscheidendes!? Was trinken wir bloß dazu. Und hier kommen wir ins Spiel, mit der perfekten Lösung. Was gibt es Schöneres als einen fruchtig leichten, angenehm sprudelnden Muskateller Frizzante, der wirklich zu allem passt. Auch wir können uns nichts Besseres vorstellen und haben exclusiv für unsere treuen Kunden, dieses "Sommerzuckerl" gestartet: Aktion: 5+1 Muskateller Frizzante. € 9,00 ab Hof; so lange der Vorrat reicht. Versand ab 12 Flaschen möglich (nimm 12 - zahl 10); zuzüglich € 12/Karton Versandkosten in Österreich. Wir freuen uns auf Euren Besuch und wünschen Euch einen schönen Sommer. 2015-04-27: Frühlingserwachen am Wagram - Offene Kellertür. Wir laden Sie ein! Kostbarer Wagram - in Mitterstockstall! Weingut Ecker-Eckhof: Verkostungsmöglichkeit und Kellerbesichtigung an folgenden Tagen: 01.,02. und 03. Mai 2015 zwischen 13 und 18 Uhr. Schlossbergwanderung mit Bernhard Ecker. Am 01. Mai 2015 lade ich Sie, bereits zum 2. Mal, herzlich ein mit mir auf unseren schönen Schloßberg zu wandern und interessante Geschichten rund um unseren Ort zu erfahren. Oben genießen wir dann bei herrlicher Aussicht, das ein oder andere Glaserl Wein. Treffpunkt: 1. Mai 2015, am Weingut um 14 Uhr. Dauer: ca. 1,5 Stunden. Anmeldung bitte unter: 0676/6966000 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Auf Ihr kommen freut sich Bernhard Ecker und das Eckhof-Team. 2015-03-22: Frühlingsheuriger 2015 mit vollständigem Sortiment. Wir freuen uns Ihnen wieder unser komplettes Weißweinsortiment des Jahrganges 2014 anbieten zu können! Des Weiteren öffnet unser Heuriger von Freitag, 27. März. bis Sonntag, 19. April 2015 (Karfreitag geschlossen!) , für vier Wochen, täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr, erneut seine Pforten. Passend zum Frühling empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachte Bärlauch-Lachsforellenroulade auf Blattsalat und dazu ein Glas Riesling. Genießen Sie unsere regionalen Spezialitäten und dazu die passenden Weine des hervorragenden Jahrganges 2014! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2015-03-13: Weingut Ecker-Eckhof lädt zur ProWein 2015 in Düsseldorf. Auch dieses Jahr darf ich Ihnen meine Weine auf der internationalen Weinfachmesse in Düsseldorf präsentieren. Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität unseres Sortiments und dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es würde mich sehr freuen, wenn ich auch Sie auf unserem Messestand, Halle 17 - Standnr:. A76, vom 15.3.-17.3.2015, begrüßen darf. Ihr Bernhard Ecker. 2015-01-21: Wir dürfen uns wieder freuen auf . . Grüner Veltliner von Stokstal 2014, Grüner Veltliner Steinberg 2014 und Roter Veltliner Wagram 2014. Alle drei Weine sind bereits abgefüllt und warten darauf von Ihnen verkostet zu werden. Wir sind sehr zufrieden und Sie dürfen sich auf sortentypische, fruchtbetonte, brilliante und charakteristische "Klassik-Weine" freuen. Auf bald im Weingut Ecker-Eckhof! 2015-01-06: Alles Gute im neuen Jahr 2015. . wünschen Bernhard Ecker und das gesamte Eckhof-Team! Wir freuen uns, Sie auch im neuen Jahr wieder begrüßen zu dürfen, um gemeinsam den neuen Jahrgang zu verkosten! 2014-11-30: Die ersten Weine des Jahrganges 2014. Es ist soweit. Folgende Weine des Jahrgangs 2014 sind abgefüllt und warten auf Sie: Gemischter Satz, Frühroter Veltliner und Sankt Laurent Rosé. Nutzen Sie noch die Möglichkeit bis zum 8. Dezember in unserem gemütlichen Heurigen gemeinsam mit uns den hervorragenden neuen Jahrgang mit geringeren Alkoholwerten, schöner Säure und viel Charakter und Frucht, zu verkosten. Wir freuen uns Sie herzlich Willkommen heißen zu dürfen! 2014-11-24: Der Winterheurige öffnet seine Türen. . ab Freitag, 28.11.2014 bis Montag, 08.12.2014, wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Genießen Sie, passend zu den kalten Wintertagen, unsere rosa gebratene Fasanenbrust auf herbstlichem Salat und dazu ein Glas Sankt Laurent. Verkosten Sie auch unseren hervorragenden Muskateller Frizzante, denn Weihnachten und Silvester kommen bestimmt und wer trinkt da nicht gerne ein Schlückchen Sprudel. Unser gemütlicher Heuriger mit warmen Kachelofen wartet auf Sie! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und eine gemeinsame besinnliche Adventzeit! 2014-11-01: Ende der Lese & Jungwein 2014. Am 21. Oktober 2014 haben wir die heurige Lese abgeschlossen. Es brodelt und gärt im Keller noch gehörig, doch nichts desto trotz sind wir sicher, auch mit dem Jahrgang 2014 alle Ecker-Fans wieder von unseren Weinen überzeugen zu können! Der erste Wein des Jahrganges 2014 - unser Jungwein "Gemischter Satz" - ist ab sofort erhältlich und gibt bereits einen qualitativ hochwertigen Vorgeschmack auf die nächsten Weine. Der Gemischte Satz 2014 bestehend aus den Rebsorten Grüner Veltliner (25%), Roter Veltliner (20%), Frühroter Veltliner (20%), Grauer Burgunder (10%) und Müller Thurgau (25%) ist fruchtig und spritzig leicht und zur "Gansl-Saison" der perfekte Begleiter! Also am besten gleich zuschlagen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Bestellung! 2014-09-16: Lesebeginn im Weingut Ecker-Eckhof. Heute zeitlich in der Früh haben wir mit der Lese 2014 begonnen. Müller Thurgau, Gemischter Satz und auch Frühroter Veltliner wurden bereits gelesen und werden nun im Keller weiter verarbeitet. Die schlechte Witterung verlangt uns Winzern einiges an Erfahrung ab. Mit viel Engagement und Aufwand im Weingarten und im Keller sind wir jedoch guter Dinge, auch mit dem Jahrgang 2014 durch Qualität überzeugen zu können. Liebe Weinfreunde, Ihr dürft gespannt sein! 2014-09-07: Winzer im Weritas. Unter dem Motto "Vom Wagram - am Wagram", laden die Winzer der Region zu einer Verkostung ihrer Lagenweine ein. Verkostet werden über 100 unterschiedliche Lagenweine aus dem Weinbaugebiet Wagram. Genuss im stimmungsvollen Ambiente in der Gebietsvinothek Weritas - im Herzen des Wagrams. Die Veranstaltung findet auch bei Schlechtwetter statt. Freitag, 12. September 2014 von 16 bis 20 Uhr. Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram. Tel. 02279/20179-10; Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Wir freuen uns auf zahlreiche Besucher und einen interessanten gemeinsamen Nachmittag! 2014-07-28: Heuriger August 2014. Ab Freitag den 1. August bis Sonntag 24. August, haben wir wieder für Sie geöffnet! Täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertags ab 16 Uhr. Passend zum Sommer empfehlen wir Ihnen unsere beliebte Eierschwammersulz an Blattsalaten oder das erfrischende Rindfleischsülzchen und dazu ein Glas Grüner Veltliner Steinberg - und als Dessert unseren Mohnkuchen mit einem guten Schluck Weißburgunder. Wir freuen uns auf Ihren Besuch wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem schönen Gastgarten! 2014-07-08: Neuigkeiten rund ums Weingut. In den Weingärten ist gerade einiges los. Die Trauben sind bereits erbsengroß und der Behang in unseren Weingärten ist sehr gut. Zum Teil sind einige Verrieselungen zu beobachten, aber nichts desto trotz sind wir voller Zuversicht, dass uns auch dieses Jahr eine großartige Ernte bevorsteht. Des Weiteren sind wir erneut ausgezeichnet worden. Wir dürfen nun offiziell verkünden, dass unser Grüner Veltliner Mordthal 2013 in den Salon 2014 aufgenommen wurde. Sind das nicht genug Anlässe auf unserem Weingut vorbei zu kommen um unser hervorragendes Sortiment zu verkosten? Wir freuen uns jedenfalls sehr auf Ihren Besuch. Von 14. bis 16. Juni 2014 findet wieder die VieVinum in der Wiener Hofburg statt. Mehr als 500 namhafte Winzer aus aller Welt präsentieren Ihre besten Weine auf Österreichs wichtigstem Weinevent. Auch wir - Weingut Ecker - würden uns sehr freuen, Sie auf unserem Stand begrüßen zu dürfen. Tickets finden Sie unter: https://www.ticketgarden.com/tickets/vievinum-internationales-weinfestival/ Nutzen Sie auch die Möglickeit unseres AbHof-Verkaufs und verkosten Sie in angenehmer Atmosphäre unseren hervorragenden Jahrgang 2013. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2014-04-23: Frühlingserwachen am Wagram - Offene Kellertür. Wir laden Sie ein! Kostbarer Wagram - in Mitterstockstall! Weingut Ecker-Eckhof: Verkostungsmöglichkeit und Kellerbesichtigung an folgenden Tagen: 01.,03. und 04. Mai 2014 zwischen 13 und 18 Uhr. Schlossbergwanderung mit Bernhard Ecker. Am 01. Mai 2014 um 14 Uhr lade ich Sie herzlich ein mit mir auf unseren schönen Schloßberg zu wandern und interessante Geschichten rund um unseren Ort zu erfahren. Oben genießen wir dann bei herrlicher Aussicht, das ein oder andere Glaserl Wein. Unkostenbeitrag: 10€ pro Pers. Treffpunkt: am Weingut um 14 Uhr. Dauer: ca. 1,5 Stunden. Anmeldung unter: 0676/6966000 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Auf Ihr kommen freut sich Bernhard Ecker und das Eckhof-Team. 2014-04-02: Frühlingsheuriger 2014 mit vollständigem Sortiment. Wir freuen uns Ihnen wieder unser komplettes Weißweinsortiment des Jahrganges 2013 anbieten zu können! Des Weiteren öffnet unser Heuriger von 04. bis 27. April 2014 (Karfreitag geschlossen!) , für vier Wochen, täglich ab 17 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr, erneut seine Pforten. Passend zum Frühling empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachte Bärlauch-Lachsforellenroulade auf Blattsalat und dazu ein Glas Grüner Veltliner Steinberg. Genießen Sie unsere regionalen Spezialitäten und dazu die passenden Weine des hervorragenden Jahrganges 2013! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2014-03-17 : Weingut Ecker-Eckhof lädt zur ProWein 2014 in Düsseldorf. Auch dieses Jahr darf ich Ihnen meine Weine auf der internationalen Weinfachmesse in Düsseldorf präsentieren. Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität unseres Sortiments und dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es würde mich sehr freuen, wenn ich auch Sie auf unserem Messestand, Halle 7 - Standnr:. 70C13, vom 23.3.-25.3.2014, begrüßen darf. Ihr Bernhard Ecker. 2014-03-11: Neuigkeiten rund um unsere Weingärten und dem aktuellen Jahrgang. Der Frühling naht und die warmen Sonnenstrahlen locken nicht nur die ersten Frühlingsboten aus dem Winterschlaf. Auch wir waren bereits fleißig bei unseren Outdoor-Arbeiten. Alle Weingärten sind bereits geschnitten und werden gerade angebunden. Jetzt können wir auf einen schönen Frühling und auf eine herrliche Blüte hoffen, damit der Fruchtansatz den vom Vorjahr übersteigen mag. Auch im Keller ist einiges passiert. Alle Weißweine des Jahrganges 2013 sind abgefüllt und wieder erhältlich für Sie. Auch unser beliebter Roter Veltliner Steinberg kann gerne verkostet und erworben werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 2014-01-16: Der Jahrgang 2013 und seine ersten Weine. Es ist soweit. Folgende Weine des Jahrgangs 2013 sind abgefüllt und warten auf Sie: Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner von Stokstal, Grüner Veltliner Steinberg, Roter Veltliner Wagram und Gelber Muskateller. Verkosten Sie gemeinsam mit uns den hervorragenden neuen Jahrgang der, mit geringeren Alkoholwerten, schöner Säure und viel Charakter, abermals für Begeisterung sorgen wird. Wir freuen uns Sie am Weingut herzlich Willkommen heißen zu dürfen! 2013-12-24: Wir wünschen all unseren. . Freunden, Kunden, Bekannten, Verwandten und Liebhabern unserer Weine ein besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute für 2014. 2013-11-27: Der Winterheurige öffnet seine Türen. . ab morgen, Donnerstag 28.11.2013 bis Sonntag, 08.12.2013, wochentags ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag ab 16 Uhr. Genießen Sie, passend zu den kalten Wintertagen, unsere rosa gebratene Wildentenbrust auf herbstlichem Salat und dazu ein Glas Sankt Laurent. Verkosten Sie auch unseren hervorragenden Burgundersekt und die leichtere Variante, unseren beliebten Proecko, denn Weihnachten und Silvester kommen bestimmt und wer trinkt da nicht gerne ein Schlückchen Sprudel. Unser gemütlicher Heuriger mit warmen Kachelofen warten auf Sie! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und eine gemeinsame besinnliche Adventzeit! 2013-11-14: Der Winzer meldet sich zu Wort. Am Dienstag, den 12.11.2013, haben wir die diesjährige Lese mit unserer letzten Sorte Weißburgunder beendet. Unser Fazit lautet: Sehr gute Qualität mit schöner Frucht und guten Säurewerten zu geringer Menge! Jetzt heißt es, diese Qualität nur noch in die Flasche bringen und unsere Kunden erneut begeistern. Am besten gelingt dies schon einmal mit unserem Jungwein "Gemischter Satz"! Also vorbeischauen und probieren! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2013-11-03: Gemischter Satz 2013. Der erste Wein des Jahrgangs 2013, ein Gemischter Satz aus den Sorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Müller Thurgau und Grauer Burgunder, ist ab sofort erhältlich. . Event "Wein & Design" am 23. Oktober 2013 ab 19 Uhr bei VIKTOR STEINWENDER, Tuchlauben 20, 1010 Wien. Wir freuen uns auf Ihr Kommen, auf eine spannende Verkostung und einen schönen Abend! 2013-09-23: AUF LOS GEHT´S LOS! Heute starten wir mit der Lese 2013. Unser Gemischter Satz hat die perfekten Voraussetzungen und auch der Müller Thurgau ist, mit seiner physiologischen Reife, perfekt geeignet auch heuer wieder wunderbare Weine zu ergeben. Seid gespannt. 2013-09-07: Einladung zum. . Rosi's Alm Wiesn Warm Up in der Bergstation Tirol am 12.9.2013 ab 19 Uhr (Karlsplatz 5, 1010 Wien) Nutzen Sie die Möglichkeit unsere Weine zusammen mit herzhaften Wiesen-Schmankerl zu verkosten und reservieren Sie rechtzeitig auf www.bergstation-tirol.at. Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit Ihnen! 2013-08-19: Der Winzer meldet sich zu Wort. Aufgrund des schönen Wetters, schreitet die Reifung in unseren Weingärten zügig voran. Dies lässt vermuten, dass bereits um den 20. September mit der Lese der Frühsorten begonnen werden kann. Man darf gespannt sein. Doch bis dahin laden wir Sie noch einmal herzlich ein, unseren Heurigen in Mitterstockstall zu besuchen. Wir haben bis zum Sonntag den 25. August, täglich ab 17 Uhr und Samstag, Sonn- und Feiertags ab 16 Uhr, für Sie geöffnet, um den Jahrgang 2012 nochmals zusammen mit Köstlichkeiten aus der Region gebührend zu feiern. 2013-08-06: Wir können stolz sein. . auf unsere vielen Erfolge im neuen Falstaff Weinguide 2013: 93 Punkte Roter Veltliner Steinberg 2012, 93 Punkte ECKHOF Weisse Reserve 2011, 92 Punkte Grüner Veltliner Mordthal 2012, 91 Punkte Grüner Veltliner Schlossberg 2012, 91 Punkte Roter Veltliner Wagram 2012, 90 Punkte Grüner Veltliner Steinberg 2012, sowie 89 Punkte Grüner Veltliner von Stokstal 2012. Nutzen Sie noch die Gelegenheit bis Sonntag, 25.8.2013, alle Weine zusammen mit regionalen Schmankerln bei unserem Heurigen verkosten zu können! Wir freuen uns auf Sie. 2013-07-30: Heuriger August 2013. Ab Freitag den 2. August bis Sonntag 25. August, haben wir wieder für Sie geöffnet! Wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertags ab 16 Uhr. Passend zum Sommer empfehlen wir Ihnen unsere erfrischende Eierschwammersulz oder das wohlschmeckende Rindfleischsülzchen und dazu ein Gläschen Riesling - und als Dessert unsere Joghurttorte mit einem Fläschchen Proecko. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 2013-07-29: Unser Sortiment wurde um ein weiteres Topprodukt erweitert. . ein Weißweincuvée mit dem Namen ECKHOF Weisse Reserve 2011. Nutzen Sie die Gelegenheit und schauen Sie bei uns vorbei um den neuen Wein exklusiv zu verkosten! Falstaff konnten wir mit einer Bewertung von 93 Punkten bereits überzeugen - jetzt wollen wir auch unsere Kunden begeistern! Unser Grüner Veltliner von Stokstal zählt zu den absolut Besten des Landes und wurde von Falstaff mit vier Sternen ausgezeichnet! Wir freuen uns Sie auf unserem Weingut (bitte nach telefonischer Vereinbarung) begrüßen zu dürfen und eine individuelle Verkostung für Sie zu arrangieren! Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir seit kurzem auch eine neu überarbeitete Facebook Seite eingerichtet haben. Alle Neuigkeiten rund um Weingarten, Veranstaltungen und Co. und dazu interessante Bilder, finden Sie nur hier auf: https://www.facebook.com/WeingutEckerEckhof. Besuchen Sie uns und werden Sie Fan! 2013-06-12: Einer der Besten beim "Grünen Veltliner Grand Prix" Es freut uns sehr, dass wir erneut zu den besten Veltliner-Produzenten Österreichs zählen. Im Rahmen dessen findet am Dienstag, den 25. Juni 2013, von 15.00 bis 20.00 Uhr in der Wiener Hofburg, die erste Falstaff Weißweingala statt. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Schauen Sie auch auf unserem Weingut (nach telefonischer Vereinbarung) vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unserem umfangreichen Top-Sortiment. Sie werden es nicht bereuen und wir beraten Sie gerne! 2013-06-03: Der Jungweinatlas von Vinaria ist da! Wir freuen uns über die guten bis ausgezeichneten Bewertungen unserer Weine - besonders von Grüner Veltliner Steinberg, Mordthal und Roter Veltliner Steinberg! 2013-05-27: Ein herzliches Dankeschön. . an unsere Weinfreunde für Ihren Heurigenbesuch! Wir hoffen, Sie haben schöne Stunden bei uns verbracht und wir dürfen Sie im August von 02.08. bis 25.08.2013 erneut begrüßen! 2013-05-02: Frühlingserwachen am Wagram und Maiheuriger. Wir möchten Sie herzlich zum Frühlingserwachen am Wagram einladen - Tag der offenen Kellertür im Weingut Ecker - Eckhof: Sa. 04.05 und So. 05.05.2013; von 13 bis 18 Uhr. Ausg'steckt is: von Mi. 08.05 bis So. 26.05.2013; täglich ab 17 Uhr; Samstag, Sonn- und Feiertag ab 16 Uhr. Passend zur Saison empfehlen wir Ihnen erfrischenden Spargel mit Rinderschinken und dazu ein Glas Roter Veltliner Wagram und als Dessert unseren hausgemachten Rhabarberkuchen mit einem guten Tropfen Weißburgunder. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! 2013-05-01: Regionssieger Roter Veltliner Steinberg. Es freut uns sehr, dass unser Roter Veltliner Steinberg 2012 sich durchsetzen konnte und zum Regionssieger gekürt wurde. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Topprodukt! 2013-03-14: Frühlingsheuriger 2013 mit vollständigem Sortiment. Wir freuen uns Ihnen wieder unser komplettes Weißweinsortiment des Jahrganges 2012 anbieten zu können! Des Weiteren öffnet unser Frühlingsheuriger von 21. März bis 14. April 2013 (Karfreitag geschlossen!), für vier Wochen, erneut seine Pforten. Genießen Sie unsere regionalen Spezialitäten und dazu die passenden Weine des hervorragenden Jahrganges 2012! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2013-01-09: Die ersten Weine des Jahrgangs 2012. . sind zum Verkosten bereit. Die Grünen Veltliner von Stokstal und Steinberg, sowie Frühroter Veltliner und Sauvignon Blanc sind bereits abgefüllt und erwarten Sie! 2012-11-01: Gemischter Satz 2012. Um zwei Wochen früher, als in einem durchschnittlichen Jahr, haben wir heute mit der Weinlese begonnen. Unser Gemischter Satz wurde mit 18 KMW und in 100 %ig gesundem Zustand geerntet. Man darf gespannt sein. 2012-07-25: Heuriger August 2012. Ab Freitag den 3. August bis Sonntag 26. August, haben wir wieder für Sie geöffnet! Wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertags ab 16 Uhr. Passend zum Sommer empfehlen wir Ihnen Eierschwammersulz und dazu ein Gläschen Zweigelt Rosé - und als Dessert unsere Joghurttorte mit einem Fläschchen Muskateller Frizzante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ab Mittwoch den 16. Mai bis Sonntag den 03. Juni 2012, haben wir wieder für Sie geöffnet! Wochentags ab 17 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertags ab 15 Uhr. Verkosten Sie die ausgezeichneten Weine im "Kreis der Besten" Grüner Veltliner Mordthal und Roter Veltliner Wagram und unser saisonales Spargelgericht! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 2012-04-21: Frühlingserwachen Wagram - Offene Kellertür. Wir laden Sie ein! Kostbarer Wagram. in Mitterstockstall! Weingut Ecker - Eckhof: Verkostungsmöglichkeit und Kellerbesichtigung an folgenden Tagen Sa. 05. Mai und So. 06. Mai 2012 zwischen 13 und 18 Uhr. 2012-04-04: Karfreitag geschlossen. Wir haben unseren Heurigenbetrieb am KARFREITAG GESCHLOSSEN. Ab Karsamstag (07.04.02012) sind wir wieder gerne für Sie da! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 2012-03-15: Frühlingsheuriger 2012. Wir freuen uns, Ihnen wieder unser komplettes Weinsortiment 2011 anbieten zu können. Unser Frühlingsheuriger öffnet am 22. März für 4Wochen bis 15.April seine Pforten. Genießen Sie unsere saisonalen Spezialitäten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 2012-02-11: Unser Sortiment ist wieder vollständig. Alle Weißweine des Jahrgangs 2011 sind bereits abgefüllt und erwarten Sie. Verkosten Sie im Weingut, nach telefonischer Voranmeldung unter +43 (0) 2279 2440, oder besuchen Sie unsere Online - Vinothek. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 2012-01-25: Die ersten Weine des Jahrgangs 2011. . sind zum Verkosten bereit. Die Grünen Veltliner von Stokstal, Steinberg, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Gemischter Satz und Zweigelt Rosé sind bereits abgefüllt und erwarten Sie! Neues. Frohe Weihnachten! Zu Weihnachten haben wir Freitag, den 22. Dezember und Samstag, den 23. Dezember für Sie geöffnet. Am 20. Dezember sind wir auch von 12:00-16:00 am Bauernmarkt in St. Leonhard für Sie da. Danach machen wir Weihnachtsferien! Wir sind wieder für Sie da: Im Hofladen: ab Freitag, den 12. Jänner 2018. Am Bauernmarkt in St. Leonhard: ab Mittwoch, den 10. Jänner 2018. Zu Weihnachten haben wir Freitag, den 22. Dezember und Samstag, den 23. Dezember für Sie geöffnet. Am 20. Dezember sind wir auch von 12:00-16:00 am Bauernmarkt in St. Leonhard für Sie da. Danach machen wir Weihnachtsferien! Wir sind wieder für Sie da: Im Hofladen: ab Freitag, den 12. Jänner 2018. Am Bauernmarkt in St. Leonhard: ab Mittwoch, den 10. Jänner 2018. Erneuerung der Gewächshausfolien. Heuer ist es wieder soweit. Drei Gewächshäuser bedurften einer Erneuerung. Dabei wurden die alten Folien gegen neue getauscht. Auf den Bildern sehen Sie, Franzi und die Monteure der Firma Fiala, beim Aufziehen der neuen Folienbahnen. Die Folien werden ca. alle 10 Jahre gewechselt und sachgerecht entsorgt. Dies wird normalerweise im Spätherbst durchgeführt, bevor die neuen Kulturen im Frühjahr angebaut werden. Heuer ist es wieder soweit. Drei Gewächshäuser bedurften einer Erneuerung. Dabei wurden die alten Folien gegen neue getauscht. Auf den Bildern sehen Sie, Franzi und die Monteure der Firma Fiala, beim Aufziehen der neuen Folienbahnen. Die Folien werden ca. alle 10 Jahre gewechselt und sachgerecht entsorgt. Dies wird normalerweise im Spätherbst durchgeführt, bevor die neuen Kulturen im Frühjahr angebaut werden. Bodenanalyse. Wie jedes Jahr wird die Erde in den Gewächshäusern auf den Nährstoffgehalt untersucht. Franzi nimmt - wie auf den Bildern ersichtlich - ca. 20 Proben (Einstiche) pro Gewächshaus. Kompost-Dünger-und/oder Stallmistgaben werden an die Bedürfnisse der Pflanzen angepasst um ein gesundes Wachstum zu fördern. Wie jedes Jahr wird die Erde in den Gewächshäusern auf den Nährstoffgehalt untersucht. Franzi nimmt - wie auf den Bildern ersichtlich - ca. 20 Proben (Einstiche) pro Gewächshaus. Kompost-Dünger-und/oder Stallmistgaben werden an die Bedürfnisse der Pflanzen angepasst um ein gesundes Wachstum zu fördern. Öffnungszeiten vom 5. 12 bis 9.12.2017. Am Freitag, den 8. Dezember, haben wir feiertagsbedingt geschlossen. Mittwoch, den 6. Dezember, sind wir von 12:00 - 16:00 am Bauernmarkt in St. Leonhard. Samstag, den 9. Dezember, ist der Hofladen von 9:00 - 12:00 geöffnet. Wir wünschen einen schönen Feiertag und freuen uns auf Ihr Kommen! Am Freitag, den 8. Dezember, haben wir feiertagsbedingt geschlossen. Mittwoch, den 6. Dezember, sind wir von 12:00 - 16:00 am Bauernmarkt in St. Leonhard. Samstag, den 9. Dezember, ist der Hofladen von 9:00 - 12:00 geöffnet. Wir wünschen einen schönen Feiertag und freuen uns auf Ihr Kommen! 1 Jahr Jubiläum Bauernmarkt St. Leonhardt. Seit 2. November sind wir genau 1 Jahr am Bauernmarkt bei der Pfarre St. Leonhard am Kirchplatz vertreten. Jeden Mittwoch von 12:00 bis 16:00 finden Sie eine vielfältige Auswahl diverser regionaler Köstlichkeiten. Neben unserem Gemüse gibt es an den Marktständen ein reichhaltiges Angebot an regionalen Milchprodukten, Eier, Honig, köstlichen Mehlspeisen, verschiedene Säfte, Liköre und Edelbrände, Obst, frisches Bauernbrot, eine große Auswahl an Wurst und Fleischwaren, Teichalmfische (Forellen, Saibling..) und vieles mehr. Auf den Bildern können sie einige Eindrücke vom Markt und den angeboten Produkten gewinnen. Seit 2. November sind wir genau 1 Jahr am Bauernmarkt bei der Pfarre St. Leonhard am Kirchplatz vertreten. Jeden Mittwoch von 12:00 bis 16:00 finden Sie eine vielfältige Auswahl diverser regionaler Köstlichkeiten. Neben unserem Gemüse gibt es an den Marktständen ein reichhaltiges Angebot an regionalen Milchprodukten, Eier, Honig, köstlichen Mehlspeisen, verschiedene Säfte, Liköre und Edelbrände, Obst, frisches Bauernbrot, eine große Auswahl an Wurst und Fleischwaren, Teichalmfische (Forellen, Saibling..) und vieles mehr. Auf den Bildern können sie einige Eindrücke vom Markt und den angeboten Produkten gewinnen. Achtung: Winterbetrieb. Ab 1. November gelten unsere Winteröffnungszeiten im Hofladen: Am Bauernmarkt bei der Kirche St. Leonhard: Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Ab 1. November gelten unsere Winteröffnungszeiten im Hofladen: Am Bauernmarkt bei der Kirche St. Leonhard: Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Nachhaltig in Graz wird für den Klimaschutzpreis 2017 nominiert! In der Fernsehsendung „Konkret“ auf ORF2 am 17.10.2017 wurde darüber ausführlich berichtet. Der Link zum Beitrag: http://tvthek.orf.at/profile/konkret/13887640/konkret/13949690/Klimaschutzpreis-2017/14155707 ist in der ORF Videothek online abrufbar. Der Verein (http://www.nachhaltig-in-Graz.at) verfolgt das Ziel, es allen Menschen, die in Graz nachhaltig(er) leben wollen, so leicht als möglich zu machen, zu den dafür nötigen Informationen zu kommen! So werden unter anderem Grazer Geschäfte mit nachhaltigen und verpackungsarmen Waren vorgestellt, sowie regionale Läden, die reparieren, upcyclen und wiederverwenden. Auf dem Portal entdeckt man auch viele interessante Geschichten und Tipps zu diesen Bereichen! Einen Beitrag über unseren Betrieb finden Sie unter: http://nachhaltig-in-graz.at/poelzl-gemuese/ Damit das Projekt auch tatsächlich den Preis gewinnt – bitte fleißig voten! Online Voting (20.10.2017, 18.30 bis 06.11.2017, 18.00 Uhr) auf: https://www.bmlfuw.gv.at/umwelt/klimaschutz/klimaschutzpreis/klimaschutzpreis-abstimmen.html in der Kategorie „Tägliches Leben“. In der Fernsehsendung „Konkret“ auf ORF2 am 17.10.2017 wurde darüber ausführlich berichtet. Der Link zum Beitrag: http://tvthek.orf.at/profile/konkret/13887640/konkret/13949690/Klimaschutzpreis-2017/14155707 ist in der ORF Videothek online abrufbar. Der Verein (http://www.nachhaltig-in-Graz.at) verfolgt das Ziel, es allen Menschen, die in Graz nachhaltig(er) leben wollen, so leicht als möglich zu machen, zu den dafür nötigen Informationen zu kommen! So werden unter anderem Grazer Geschäfte mit nachhaltigen und verpackungsarmen Waren vorgestellt, sowie regionale Läden, die reparieren, upcyclen und wiederverwenden. Auf dem Portal entdeckt man auch viele interessante Geschichten und Tipps zu diesen Bereichen! Einen Beitrag über unseren Betrieb finden Sie unter: http://nachhaltig-in-graz.at/poelzl-gemuese/ Damit das Projekt auch tatsächlich den Preis gewinnt – bitte fleißig voten! – Telefonnummer: 0821 20 55 22 – 02 (die 02 steht genau für unser Projekt) – Pro Telefonnummer werden maximal 3 Stimmen berücksichtigt – ein Anruf von verschiedenen Telefonen zahlt sich aus! – Zeitraum: Freitag 20.10.2017, 18.30 bis 06.11.2017, 18.00 Uhr. – Auf der Homepage des Klimaschutzpreises kann man auch voten – wir sind in der Kategorie „Tägliches Leben“ zu finden: https://www.bmlfuw.gv.at/umwelt/klimaschutz/klimaschutzpreis/klimaschutzpreis-abstimmen.html. – Pro IP-Adresse werden maximal 3 Stimmen berücksichtigt. Facebook (1mal) : – Zeitraum: Freitag 20.10.2017, 18.30 bis 06.11.2017, 18.00 Uhr. – Hier wird pro Facebook-Adresse nur EINE Stimme gewertet! – Um 18.30 erfolgt am 20.10.2017 der Aufruf zum Voting und dann muss man mit dem unserem Projekt „Nachhaltig in Graz“ zugewiesenen Hashtag #Graz kommentieren. Bitte genau nachsehen und keine Leertaste zwischen # und Graz. Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit. Auf die Zeit, wenn es draußen stürmt und schneit und so kein Gemüse im Freien mehr wachsen kann, sind wir bereits bestens vorbereitet. Auf die Zeit, wenn es draußen stürmt und schneit und so kein Gemüse im Freien mehr wachsen kann, sind wir bereits bestens vorbereitet. Da unser Asia-Salat aktuell großen Anklang findet, präsentieren wir Ihnen Informationen zur Blattmischung und Eindrücke von der Ernte. Asia-Salate sind Kohlsalate und sind sowohl mit Chinakohl als auch mit unserem Kohlgemüse verwandt. Ihr großer Vorteil liegt in ihrer Toleranz gegenüber höheren Temperaturen, weshalb sie besonders in Spätherbst und Winter eine vitaminreiche Alternative bieten! Wie der Name schon sagt, stammen sie ursprünglich aus Südostasien und China. In den letzten Jahren erfreuen sie sich aber auch, ua aufgrund des intensiven Geschmacks vieler Sorten, bei uns zunehmender Beliebtheit. Asia Greens (Blattgemüse) Pak Choi, Blattsenf, Tatsoi, Mizuna, Frizzy Lizzy. Die Bilder zeigen Zivojka bei der Ernte und die Präsentation unseres Asia-Salates im Hofladen. Da unser Asia-Salat aktuell großen Anklang findet, präsentieren wir Ihnen Informationen zur Blattmischung und Eindrücke von der Ernte. Asia-Salate sind Kohlsalate und sind sowohl mit Chinakohl als auch mit unserem Kohlgemüse verwandt. Ihr großer Vorteil liegt in ihrer Toleranz gegenüber höheren Temperaturen, weshalb sie besonders in Spätherbst und Winter eine vitaminreiche Alternative bieten! Wie der Name schon sagt, stammen sie ursprünglich aus Südostasien und China. In den letzten Jahren erfreuen sie sich aber auch, ua aufgrund des intensiven Geschmacks vieler Sorten, bei uns zunehmender Beliebtheit. Asia Greens (Blattgemüse) Pak Choi, Blattsenf, Tatsoi, Mizuna, Frizzy Lizzy. Die Bilder zeigen Zivojka bei der Ernte und die Präsentation unseres Asia-Salates im Hofladen. Kindergartenkinder auf Besuch. Wie jedes Jahr besuchten uns auch heuer wieder die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich. Die Kindergartenkinder erkundeten gemeinsam mit „Bauer Franz“ den Hofladen. Am Anfang waren einige Kinder überrascht, dass Franz die in der Steiermark gebräuchlichen Bezeichnungen Paradeiser statt Tomaten, sowie Erdäpfel statt Kartoffel, verwendete. Zum Abschluss gab es für jedes Kind ein Überraschungssackerl mit verschiedenen Gemüsesorten aus unserem Hofladen zum probieren. Wie jedes Jahr besuchten uns auch heuer wieder die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich. Die Kindergartenkinder erkundeten gemeinsam mit „Bauer Franz“ den Hofladen. Am Anfang waren einige Kinder überrascht, dass Franz die in der Steiermark gebräuchlichen Bezeichnungen Paradeiser statt Tomaten, sowie Erdäpfel statt Kartoffel, verwendete. Zum Abschluss gab es für jedes Kind ein Überraschungssackerl mit verschiedenen Gemüsesorten aus unserem Hofladen zum probieren. Babyspinat Ernte. Zivojka beim Ernten des besonders jungen und zarten Babyspinats. Zivojka beim Ernten des besonders jungen und zarten Babyspinats. Erdäpfelernte Herbst 2017. Franz Sen. und Franzi beim Ausgraben der Erdäpfel mit dem Schwingsiebroder. Die Erdäpfel werden bei uns am Betrieb noch mit den Händen in die Kisten geklaubt. Ein "Vollernter" ist bei unserer Hanglage und Feldgröße nicht einsetzbar. Auf den Bildern sind Franz Sen. und Franzi beim ausgraben der Erdäpfel, sowie Raiko, Natasa und Mirko beim Erdäpfelklauben, zu sehen. Franz Sen. und Franzi beim Ausgraben der Erdäpfel mit dem Schwingsiebroder. Die Erdäpfel werden bei uns am Betrieb noch mit den Händen in die Kisten geklaubt. Ein "Vollernter" ist bei unserer Hanglage und Feldgröße nicht einsetzbar. Auf den Bildern sind Franz Sen. und Franzi beim ausgraben der Erdäpfel, sowie Raiko, Natasa und Mirko beim Erdäpfelklauben, zu sehen. Paradeisersaft. Wir freuen uns, ab morgen erstmals Paradeisersaft aus unserem eigenen Anbau im Hofladen anbieten zu können! Die Paradeiser sind sorgfältig von uns per Hand geerntet und mit einer Prise Alpensalz verfeinert. Der Saft eignet sich sowohl als erfrischendes Getränk als auch zum Kochen für Saucen und Suppen. Der Paradeisersaft ist in Einheiten zu je 0,25 l, 0,75 l und 3 l erhältlich. Dieses Wochenende (Freitag, 8.9. und Samstag, 10.9.) können Sie den Saft im Hofladen probieren und kosten wie er schmeckt. Wir freuen uns, ab morgen erstmals Paradeisersaft aus unserem eigenen Anbau im Hofladen anbieten zu können! Die Paradeiser sind sorgfältig von uns per Hand geerntet und mit einer Prise Alpensalz verfeinert. Der Saft eignet sich sowohl als erfrischendes Getränk als auch zum Kochen für Saucen und Suppen. Der Paradeisersaft ist in Einheiten zu je 0,25 l, 0,75 l und 3 l erhältlich. Dieses Wochenende (Freitag, 8.9. und Samstag, 10.9.) können Sie den Saft im Hofladen probieren und kosten wie er schmeckt. Kürbisernte. Einige Eindrücke von der heurigen Kürbisernte woraus unser Kernöl gewonnen wird. Einige Eindrücke von der heurigen Kürbisernte woraus unser Kernöl gewonnen wird. Vorstellung unseres Betriebes in „meine Woche“ Am 16. August wurde unser Betrieb in der Grazer Wochenzeitung „meine Woche“ vorgestellt. Am 16. August wurde unser Betrieb in der Grazer Wochenzeitung „meine Woche“ vorgestellt. Artischocken. Franzi probiert gerne immer wieder etwas Neues aus. Diesmal Artischocken! Aber die Ernte ist heuer leider sehr bescheiden…. Franzi probiert gerne immer wieder etwas Neues aus. Diesmal Artischocken! Aber die Ernte ist heuer leider sehr bescheiden…. Franz Jun. bei "Steiermark Heute" Am 14. August besuchte der ORF Steiermark unseren Betrieb und führte ein Interview mit Franz Jun. Am 14. August besuchte der ORF Steiermark unseren Betrieb und führte ein Interview mit Franz Jun. Besuch der Kindergartenkinder. Am 2. August kamen die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich zur Paradeiser Verkostung. Diesmal waren auch Mitarbeiter der "Kleinen Zeitung" mit dabei. Ein Bericht wurde in der Printausgabe am 3. August 2017, Seiten 20 und 21 veröffentlicht. Zu finden unter https://www.pressreader.com/ Am 2. August kamen die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich zur Paradeiser Verkostung. Diesmal waren auch Mitarbeiter der "Kleinen Zeitung" mit dabei. Ein Bericht wurde in der Printausgabe am 3. August 2017, Seiten 20 und 21 veröffentlicht. Zu finden unter https://www.pressreader.com/ Von 14. - 16. August ist unser Hofladen geschlossen. Von Montag, den 14. August bis einschließlich Mittwoch, den 16. August, ist unser Hofladen geschlossen. Wir freuen uns ab Donnerstag, den 17. August, wieder für Sie da zu sein. Am 23. August sind wir wieder am Bauernmarkt in St. Leonhard. Von Montag, den 14. August bis einschließlich Mittwoch, den 16. August, ist unser Hofladen geschlossen. Wir freuen uns ab Donnerstag, den 17. August, wieder für Sie da zu sein. Am 23. August sind wir wieder am Bauernmarkt in St. Leonhard. Süße Wasssermelonen mit gelbem Fruchtfleisch. Jetzt haben wir wieder die süßen Wassermelonen mit gelbem Fruchtfleisch! Franz Jun. bei der Ernte. Jetzt haben wir wieder die süßen Wassermelonen mit gelbem Fruchtfleisch! Franz Jun. bei der Ernte. Bauernmarkt in St. Leonhard. Mittwochs von 12:00 – 16:00 stehen wir am Bauernmarkt in St. Leonhard am Kirchplatz. Diesmal Franzi und Franz Jun. Mittwochs von 12:00 – 16:00 stehen wir am Bauernmarkt in St. Leonhard am Kirchplatz. Diesmal Franzi und Franz Jun. Wir haben jetzt auch die Urkarotte. Auf mehrfachen Kundenwunsch haben wir heuer erstmals die Urkarotte angebaut! Sie ist kräftiger und süß im Geschmack. Die Urkarotte ist besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Schon in der Steinzeit wurde die violette Urkarotte angebaut. Sie enthält 40% mehr Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A) als die heutige klassische orange Karotte. Vitamin A ist besonders wichtig für die Haut, die Schleimhäute und die Sehkraft. Zusätzlich wirkt die Urkarotte durchblutungsfördernd. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten und kam im 12ten Jahrhundert über Spanien und Italien nach Mitteleuropa. Auf mehrfachen Kundenwunsch haben wir heuer erstmals die Urkarotte angebaut! Sie ist kräftiger und süß im Geschmack. Die Urkarotte ist besonders reich an Vitaminen und Mineralien. Schon in der Steinzeit wurde die violette Urkarotte angebaut. Sie enthält 40% mehr Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A) als die heutige klassische orange Karotte. Vitamin A ist besonders wichtig für die Haut, die Schleimhäute und die Sehkraft. Zusätzlich wirkt die Urkarotte durchblutungsfördernd. Ihren Ursprung hat sie im Nahen Osten und kam im 12ten Jahrhundert über Spanien und Italien nach Mitteleuropa. Ochsenherz-Paradeiser. Die Paradeiser Ernte macht uns heuer eine große Freude! Die Pflanzen tragen reichlich Früchte. Mittlerweile sind sogar die großen Ochsenherz-Paradeiser reif. Die Paradeiser Ernte macht uns heuer eine große Freude! Die Pflanzen tragen reichlich Früchte. Mittlerweile sind sogar die großen Ochsenherz-Paradeiser reif. Paradeiser bereit zur Ernte. Aufgrund der hohen Temperaturen im Mai, können bereits die ersten gschmackigen Paradeiser geerntet werden. Natasa zeigt die ersten köstlichen Früchte. Aufgrund der hohen Temperaturen im Mai, können bereits die ersten gschmackigen Paradeiser geerntet werden. Natasa zeigt die ersten köstlichen Früchte. Die ersten Gurken. Durch die Wärme entwickeln sich die Gurken prächtig. Am Samstag können voraussichtlich bereits die ersten Gurken geerntet werden. Durch die Wärme entwickeln sich die Gurken prächtig. Am Samstag können voraussichtlich bereits die ersten Gurken geerntet werden. Der Frühling ist endlich da. Da jetzt doch endlich der Frühling Einzug hält, haben wir ab sofort wieder Blumen, Kräuter und Jungpflanzen, wie Paradeis, Paprika, Gurken, Zucchini und noch vieles mehr. Da jetzt doch endlich der Frühling Einzug hält, haben wir ab sofort wieder Blumen, Kräuter und Jungpflanzen, wie Paradeis, Paprika, Gurken, Zucchini und noch vieles mehr. Setzen der Paprikapflanzen. Franzi beim Gießen und Natasa beim Setzen der Paprikapflanzen. Franzi beim Gießen und Natasa beim Setzen der Paprikapflanzen. Zivojka und Natasa beim Setzen der Gurkenpflanzen. Zivojka und Natasa beim Setzen der Gurkenpflanzen. Wir hoffen auf die erste Ernte ca. Mitte Mai. Zivojka und Natasa beim Setzen der Gurkenpflanzen. Wir hoffen auf die erste Ernte ca. Mitte Mai. Erinnerung: „Apferl statt Sackerl“ Dieses Wochenende (Karfreitag, Karsamstag) gilt wieder unsere Aktion „Apferl statt Sackerl“! Dieses Wochenende (Karfreitag, Karsamstag) gilt wieder unsere Aktion „Apferl statt Sackerl“! Frischer Spargel. Wir hatten einen strengen Winter, jedoch einen extrem milden März. So beginnt die Spargelzeit recht früh! Ab sofort gibt es frischen steirischen Spargel im Hofladen. Wir hatten einen strengen Winter, jedoch einen extrem milden März. So beginnt die Spargelzeit recht früh! Ab sofort gibt es frischen steirischen Spargel im Hofladen. Apferl statt Sackerl. Wir würden uns freuen, wenn auch Sie an unserer Aktion teilnehmen! Wir würden uns freuen, wenn auch Sie an unserer Aktion teilnehmen! Wir können bereits die ersten süßen Karotten ernten. Franzi bei der Ernte der ersten heurigen Karotten. Franzi bei der Ernte der ersten heurigen Karotten. Ab sofort haben wir wieder täglich geöffnet! Montag-Samstag: 8:00 - 12:30 Dienstag, Mittwoch, Freitag: 16:00 - 18:00. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Montag-Samstag: 8:00 - 12:30 Dienstag, Mittwoch, Freitag: 16:00 - 18:00. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Paradeiser 2017. Die Paradeiserpflanzen haben wir vor 2 Wochen gesetzt. Mittlerweile sind sie am Wachsen und die Hummeln bereits fleißig am Befruchten. Die Paradeiserpflanzen haben wir vor 2 Wochen gesetzt. Mittlerweile sind sie am Wachsen und die Hummeln bereits fleißig am Befruchten. Morgen gibt es bereits die ersten Radieschen. Mit Sehnsucht werden bereits die ersten köstlichen Radieschen erwartet. Jetzt ist es endlich soweit! Ab morgen sind sie im Hofladladen erhältlich. Mit Sehnsucht werden bereits die ersten köstlichen Radieschen erwartet. Jetzt ist es endlich soweit! Ab morgen sind sie im Hofladladen erhältlich. Heutige Endivien-Salat Ernte. Franzi und Martha beim Ernten. Hier einige Eindrücke: Hier am Bild von links nach rechts: Grazer Krauthäutel, Kohlrüben, Radieschen und Karotten. Franzi und Martha beim Ernten. Hier einige Eindrücke: Hier am Bild von links nach rechts: Grazer Krauthäutel, Kohlrüben, Radieschen und Karotten. Rapunzel Salat setzen im Gewächshaus. Auf den Bildern ersichtlich, Zivojka und Franzi beim Setzen der letzen Rapunzel Partie im Gewächshaus! Beim Setzen nutzen wir eine selbstfahrende Setzmaschine. Die Salatpflanzen werden mit einer speziellen Spachtel aus der Kiste genommen und auf ein Förderband geschoben, welches die Pflanzen in einem gleichmäßigen Abstand ablegt. Nach dem Setzvorgang werden die Pflanzen eingegossen. Auf den Bildern ersichtlich, Zivojka und Franzi beim Setzen der letzen Rapunzel Partie im Gewächshaus! Beim Setzen nutzen wir eine selbstfahrende Setzmaschine. Die Salatpflanzen werden mit einer speziellen Spachtel aus der Kiste genommen und auf ein Förderband geschoben, welches die Pflanzen in einem gleichmäßigen Abstand ablegt. Nach dem Setzvorgang werden die Pflanzen eingegossen. Beste Wachstumsbedingungen. Der erste Pflanztermin. Bereits am 18. Jänner setzten wir den ersten Salat im heurigen Jahr. Wenn dass Wetter mitspielt ist der erste Grazer Krauthäuptl zu Frühlingsbeginn fertig. Jetzt geht es laufend mit Anbauarbeiten - sähen und setzen - weiter! Bereits am 18. Jänner setzten wir den ersten Salat im heurigen Jahr. Wenn dass Wetter mitspielt ist der erste Grazer Krauthäuptl zu Frühlingsbeginn fertig. Jetzt geht es laufend mit Anbauarbeiten - sähen und setzen - weiter! Wir sind wieder für Sie da! Nach den Weihnachtsferien gelten wieder unsere regulären Winteröffnungszeiten. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Nach den Weihnachtsferien gelten wieder unsere regulären Winteröffnungszeiten. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Nutzen von Bio Nahrungsmittel. Am 9. Jänner 2017 veröffentlichte die österr. Tageszeitung KURIER einen interessanten Artikel zum Thema Bio-Essen. Europaweit werden aktuell rund 24 Milliarden mit Bio Lebensmittel umgesetzt. Häufig wird argumentiert, dass Bio Lebensmittel zwar etwas teurer sind aber dafür wesentlich gesünder. Bereits 2012 wurde eine Zusammenfassung von 223 Studien zu diesem Thema veröffentlicht. Diese sorgte für Aufregung, da keine wesentlichen gesundheitlichen Unterschiede zwischen konventionellen Lebensmittel und Bio Lebensmittel festgestellt werden konnten. In weiteren Studien wurde versucht dies zu wiederlegen. Jedoch mit mäßigem Erfolg. Eine Information die beim Thema Bio häufig vergessen wird. Auch bei Bio erlaubt die EU Pflanzenschutzmittel, die im ökologischen Anbau Tradition haben. Pressreader (abgerufen am 11.1.2017) Am 9. Jänner 2017 veröffentlichte die österr. Tageszeitung KURIER einen interessanten Artikel zum Thema Bio-Essen. Europaweit werden aktuell rund 24 Milliarden mit Bio Lebensmittel umgesetzt. Häufig wird argumentiert, dass Bio Lebensmittel zwar etwas teurer sind aber dafür wesentlich gesünder. Bereits 2012 wurde eine Zusammenfassung von 223 Studien zu diesem Thema veröffentlicht. Diese sorgte für Aufregung, da keine wesentlichen gesundheitlichen Unterschiede zwischen konventionellen Lebensmittel und Bio Lebensmittel festgestellt werden konnten. In weiteren Studien wurde versucht dies zu wiederlegen. Jedoch mit mäßigem Erfolg. Eine Information die beim Thema Bio häufig vergessen wird. Auch bei Bio erlaubt die EU Pflanzenschutzmittel, die im ökologischen Anbau Tradition haben. Pressreader (abgerufen am 11.1.2017) Frohe Weihnachten! Wir wünschen allen ein frohes, friedvolles Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr 2017! Unser Hofladen in der Waltendorfer Hauptstraße ist am 23. Dezember von 08:00 -12:30 geöffnet. Danach machen wir Weihnachtsferien und haben bis 9. Jänner geschlossen. Wir sind wieder für Sie da: Bauernmarkt St. Leonhard: ab 11. Jänner 2017. Hofladen Waltendorfer Hauptstraße: ab 13. Jänner 2017. Wir wünschen allen ein frohes, friedfertiges Weihnachtsfest und gutes neues Jahr 2017! Unser Hofladen in der Waltendorfer Hauptstraße ist am 23. Dezember von 08:00 -12:30 geöffnet. Danach machen wir Weihnachtsferien und haben bis 9. Jänner geschlossen. Wir sind wieder für Sie da: Bauernmarkt St. Leonhard: ab 11. Jänner 2017. Hofladen Waltendorfer Hauptstraße: ab 13. Jänner 2017. Bauernmarkt St. Leonhard. Wird sind jetzt auch am Bauernmarkt St. Leonhard vertreten! Jeden Mitwoch von 12:00 - 16:00 Uhr stehen wir am Kirchplatz. (Kirche St. Leonhard) Der Markt ist sowohl mit dem Auto (Parkplätze sind genügend vorhanden. Das Einfahrtsticket muss nicht entwertet werden. Einfahrtsticket=Ausfahrtsticket), als auch mit den öffentlichen Verkehrsmittel (Straßenbahn Linie 7 - Haltestelle: Odilien-Institut) gut erreichbar. Wir freuen uns, wenn Sie uns auch hier besuchen. Wird sind jetzt auch am Bauernmarkt St. Leonhard vertreten! Jeden Mitwoch von 12:00 - 16:00 Uhr stehen wir am Kirchplatz. (Kirche St. Leonhard) Der Markt ist sowohl mit dem Auto (Parkplätze sind genügend vorhanden. Das Einfahrtsticket muss nicht entwertet werden. Einfahrtsticket=Ausfahrtsticket), als auch mit den öffentlichen Verkehrsmittel (Straßenbahn Linie 7 - Haltestelle: Odilien-Institut) gut erreichbar. Wir freuen uns, wenn Sie uns auch hier besuchen. Auch in der kalten Jahreszeit sind wir gerne für Sie da. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Kindergartenkinder in unserem Hofladen. Diese Woche besuchten uns die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich. Der von den Kindern liebevoll genannte "Bauer Pölzl" zeigte unseren Betrieb inkl. Hofladen. Die Begeisterung der Kinder ist ansteckend. Diese Woche besuchten uns die Kinder vom Kindergarten St. Paul Eisteich. Der von den Kindern liebevoll genannte "Bauer Pölzl" zeigte unseren Betrieb inkl. Hofladen. Die Begeisterung der Kinder ist ansteckend. Köstliche Ananasmelonen. Ab sofort bieten wir Ihnen frische Ananasmelonen (Familie der Wassermelonen) Sie schmecken ähnlich wie klassische Wassermelonen, unterscheiden sich jedoch nicht nur durch ihr gelbes Fruchtfleisch, sondern den besonders saftigen und süßen Geschmack. Ab sofort bieten wir Ihnen frische Ananasmelonen (Familie der Wassermelonen). Sie schmecken ähnlich wie klassische Wassermelonen, unterscheiden sich jedoch nicht nur durch ihr gelbes Fruchtfleisch, sondern den besonders saftigen und süßen Geschmack. Die liebe Martha. Dieses Gesicht kennen wohl alle Kunden. Unsere Martha wie immer mit einem freundlichen Lächeln in ihrem Revier, dem Gemüseladen. Martha steht von Montag bis Samstag mit Freude unseren Kunden beratend zur Seite und hat immer ein offenes Ohr für Kochideen und zeichnet sich durch ihre offene Art aus, was besonders geschätzt wird. Dieses Gesicht kennen wohl alle Kunden. Unsere Martha wie immer mit einem freundlichen Lächeln in ihrem Revier, dem Gemüseladen. Martha steht von Montag bis Samstag mit Freude unseren Kunden beratend zur Seite und hat immer ein offenes Ohr für Kochideen und zeichnet sich durch ihre offene Art aus, was besonders geschätzt wird. Unsere fruchtigen Paradaiser, in Erde gewachsen. Unsere Paradeiser werden erst geernet, wenn sie die volle Reife erreicht haben. Der kräftige Geschmack kommt so zur vollen Entfaltung. Hier unser Raiko bei der Ernte der guten Früchte. Unsere Paradeiser werden erst geernet, wenn sie die volle Reife erreicht haben. Der kräftige Geschmack kommt so zur vollen Entfaltung. Hier unser Raiko bei der Ernte der guten Früchte. Süße Erdbeeren und heurige Erdäpfel. Frostbedingt haben wir jetzt verspätet heurige Erdäpfel und süße Erdbeeren. Natasa erntet täglich frühmorgends die frischen Erdbeeren. Frostbedingt haben wir jetzt verspätet heurige Erdäpfel und süße Erdbeeren. Natasa erntet täglich frühmorgends die frischen Erdbeeren. Gurkenzeit hat begonnen. Franzi bei der ersten Ernte der heurigen Gurken. Franzi bei der ersten Ernte der heurigen Gurken. Zeit zum Gartln! Ab sofort haben wir wieder eine schöne Auswahl an Blumen, Pflanzen und Kräutern. Ab sofort haben wir wieder eine schöne Auswahl an Blumen, Pflanzen und Kräutern. Spargelzeit. Die Spargelzeit hat wieder begonnen! Die Spargelzeit hat wieder begonnen! Unsere Paradaiser wachsen bereits ordentlich. Unsere Nützlingsberaterin Gudrun bei der Begutachtung unsere Paradeiser. Sie berät uns über den optimalen Einsatz der Nützlinge. Diese freuen sich die Schädlinge vertilgen zu können. Unsere Nützlingsberaterin Gudrun bei der Begutachtung unsere Paradeiser. Sie berät uns über den optimalen Einsatz der Nützlinge. Diese freuen sich die Schädlinge vertilgen zu können. Erster Grazer Krauthäuptl. Der erste Grazer Krauthäuptl. Hier stolz präsentiert von Franz. Ab sofort haben wir wieder täglich geöffnet !! Montag-Samstag: 8:00 - 12:30 Dienstag, Mittwoch, Freitag: 16:00 - 18:00. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Nützlinge ersetzen chemischen Pflanzenschutz. Glück für die Umwelt ist eine Interessensgemeinschaft von steirischen Gemüsebauern, die chemische Pflanzenschutzmitteln durch gezielten Nützlingseinsatz ersetzen. Die Betriebe mit dem Gütezeichen verpflichten sich, die strengen Kulturrichtlinien einzuhalten. Glück für die Umwelt ist eine Interessensgemeinschaft von steirischen Gemüsebauern, die chemische Pflanzenschutzmitteln durch gezielten Nützlingseinsatz ersetzen. Die Betriebe mit dem Gütezeichen verpflichten sich, die strengen Kulturrichtlinien einzuhalten. Die Bauern haben durch diese natürliche Produktionsweise einen erheblichen finanziellen und zeitlichen Mehraufwand. Die Interessensgemeinschaft nimmt nur jene Betriebe auf, die den Nützlingseinsatz erfolgreich erprobt haben. Die Betriebsführer beobachten ständig die Kulturen und müssen permanent Weiterbildungsseminare besuchen. Der Nützlingseinsatz macht sich ein natürliches Prinzip zunutze: Für jeden Schädling gibt es einen natürlichen Gegenspieler, den Nützling. Ein „Nützlingsberater“ (außenstehende Person mit Spezialausbildung) kontrolliert mindestens 14-tägig die heranwachsenden Kulturen und gibt Empfehlungen. Bei einem Schädlingsbefall werden die entsprechenden Nützlinge bei der Firma Biohelp in Wien bestellt und in der Kultur eingesetzt. Der Nützling „frisst“ den Schädling buchstäblich auf bzw. saugt ihn aus, so wird das Gleichgewicht wieder hergestellt. Diese Vorgehensweise wird im Gemüsebau bei Paradeiser, Paprika, Gurken, Melanzani usw. eingesetzt. Als Symbol der „Interessensgemeinschaft Nützlinge“ steht der Marienkäfer auf der gelben Blüte. Er bedeutet Verantwortungsbewusstsein dem Menschen und der Natur gegenüber.